Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de mere

Sufleu de mere

Name: Sufleu de mere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr mere; 250 gr zahar; 5 linguri marmelada de caise; 4 oua; 3 pahare apa

Merele se spala si se curata. Se pune apa intr-un vas si cand e fierbinte, se adauga cojile de mere. Se scot apoi cojile si se adauga merele taiate s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr mere
250 gr zahar
5 linguri marmelada de caise
4 oua
3 pahare apa

Mod de preparare

Merele se spala si se curata. Se pune apa intr-un vas si cand e fierbinte, se adauga cojile de mere. Se scot apoi cojile si se adauga merele taiate sferturi, sa fiarba. Se dau prin sita si se pun din nou pe foc la fiert, amestecand continuu. Dupa aceea se iau de pe foc si se lasa la racit. Se pun albusurile si galbenusurile batute spuma peste merele racite, se amesteca si se toarna compozitia intr-un vas care se da la cuptor.

Se serveste cald.

Alte retete:

Prajitura cu visine

Ciocolata de casa

Gogosi pufoase