Sufleu de smantana cu vanilie este un desert delicios si usor. Pentru aceasta reteta de sulfeu aveti nevoie de oua, smantana si vanilie.
Sufleu de smantana cu vanilie este un desert delicios si usor. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga esenta, coaja de lamaie, smantana si faina. La sfarsit se incorporeaza usor, albusurile batute spuma.
Se unge un vas termorezistent cu ulei si se tapeteaza cu faina; se toarna aluatul si se coace in cuptor pe baie de aburi,aprox. o ora. Primele 30 minute sufleul se coace acoperit cu capac dupa care acesta se indeparteaza. Se rastoarna pe platou.
Sufleul de smantana cu vanilie se serveste simplu sau cu sos de ciocolata.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru pregatirea sufleului ar fi utila o tava Calve de la Kitchenshop.