Galbenusurile frecate cu 2 treimi din zahar se freaca bine si se amesteca apoi cu albusurile batute separat, spuma cu restul de zahar. Se adauga in c
Galbenusurile frecate cu 2 treimi din zahar se freaca bine si se amesteca apoi cu albusurile batute separat, spuma cu restul de zahar. Se adauga in compozitie treptat faina, apoi miezul macinat de nuci, cacaua, scortisoara si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine si se toarna compozitia intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt unsa cu unt si pesmet. Se coace in cuptorul incins, la foc potrivit.
Se serveste ornat cu diferite creme.
Alte retete de dulciuri:
Tort diplomat Lapte de pasare Tiramisu