Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea cremelor. Pofta buna!!

Portii
12
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Tort cu capsuni si mac

Ingrediente

  • ●Blat:
  • ●70 g mac
  • ●200 g unt
  • ●225 g faina
  • ●1 lgt praf de copt
  • ●4 oua
  • ●225 g zahar
  • ●1 lgt extract vanilie
  • ●50 g zahar
  • ●250 g capsune
  • ●Sirop:
  • ●Zeama de la o portocala
  • ●1 lgt extract de portocale
  • ●Crema 1:
  • ●250 ml frișcă LaDorna
  • ●90 g iaurt grecesc
  • ●50 g zahar
  • ●Coaja rasa de portocala
  • ●Crema 2:
  • ●200 ml frișcă LaDorna
  • ●3 oua
  • ●100 g zahar pudra vanilat

Mod de preparare

Blat: Preîncălzim cuptorul și ungem o tava cu diametrul de 26 cm cu puțin unt.

2.Amestecam faina cu praful de copt, apoi le punem deoparte.

3.Topim untul și îl lasam la răcit.

4.Într-un bol mare de mixer, punem ouăle și zaharul. Le mixam pana când obținem o compoziție groasa și deschisa la culoare. Adaugam untul ușor răcit și extractul de vanilie și mai mixam câteva secunde.

5.Adaugam făina cu praful de copt și incorporam cu o spatula apoi adaugam și semințele de mac.

6.Turnam în tava și dam la cuptor 25-30 min, pana când devine auriu la suprafață și trece testul scobitorii.

Siropul:

1.Încălzim zeama de portocale cu 50g zahar și extract de portocale pana se topeste zaharul.

2.După ce blatul s-a răcit, îl tăiem în 3 părți și cu ajutorul unei pensule, insiropam blaturile.

Crema 1:

1.Într-un bol punem iaurtul, frișca, zaharul și coaja rasa de la portocala. Le mixam pana obținem o compoziție groasa și ușor de întins.

Crema 2:

1.Amestecam pe baie de aburi frișca cu ouale și zaharul pudra cu un tel, timp de 20-30 de minute, pana se îngroașă.

2.Trebuie sa avem grija ca bolul sa nu atingă apa și ca apa sa nu clocotească.

3.O lasăm deoparte sa se răcească.

Asamblare:

Blat + crema 2 + 200 g căpșune feliat + blat + crema 1 + blat + crema 1 + căpșune tăiate cubulețe, semințe de mac pentru decor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Papricas cu gnocchi si lipie de casa

Papricas cu gnocchi si lipie de casa

• taiati ceapa si ardeii kapia cuburi • setati slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black pe modul de

Papricas cu gnocchi si lipie de casa
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Cele mai apreciate rețete
Chec aperitiv
1
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Orez cu prune uscate
2
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Tarta cu dovlecei zucchini
3
Aperitive cu legume

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Gogonele in saramura
4
Muraturi simple

Gogonele in saramura

Anul acesta am pus impreuna cu mama gogonele colorate si dragute, ne-am jucat aranjandu-le in borcane, dar cel mai mult o sa...

Gogonele in saramura
Tortilla cu spanac
5
Mancaruri fara carne

Tortilla cu spanac

O reteta foarte gustoasa pentru vara! Retete dietetice

Tortilla cu spanac
Parteneri
Salata cu scoici, rucola, morcov si afine
Bucataras.RO

Salata cu scoici, rucola, morcov si afine

  "Retete pentru mese in familie" Ce poate face oul de foame ? Mai ales ca aveam de executat alte activitati...

Salata cu scoici, rucola, morcov si afine
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume
Prajitura cu Nutella si nuca prajita
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita