Tarta de ciocolata

Se pune cuptorul la 200 grade C. Biscuitii se farima, fin. Se adauga zaharul. Untul/margarina se topeste si se toarna peste firmturile de biscuiti si

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul: 20 biscuiti Digestive
  • 2 linguri zahar
  • 125 gr. unt sau margarina. Umplutura de ciocolata: 3 galbenusuri
  • 3 linguri zahar
  • coaja rasa de la o portocala
  • 4 dl smintina de frisca
  • 400 gr. ciocolata (inchisa la culoare)
  • 2 banane
  • Decor: felii de portocala

Mod de preparare


Se pune cuptorul la 200 grade C. Biscuitii se farima, fin. Se adauga zaharul. Untul/margarina se topeste si se toarna peste firmturile de biscuiti si se amesteca.

"Aluatul" se preseaza intr-o forma cu margini detasabile, de circa 25 cm in diametru. Se coace blatul circa 10 minute.

Galbenusurile si zaharul pentru umplutura se pun intr-o cratita, pe foc mic. Se adauga coaja de portocala si 1 dl din smintina de frisca. Se fierbe la foc mic pina cind compozitia se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Se fierbe restul de smintina (3 dl). Se ia cratita de pe foc si se adauga ciocolata rupta in bucatele mici. Se amesteca pina se obtine o crema fina. In crema de ciocolata se adauga crema din galbenusuri, putin cite putin, amestecind continuu. Se intinde un strat subtire din crema peste aluat, deasupra se pune un start din felii de banane, se toarna restul de crema deasupra.

Se lasa la frigider citeva ore sa se intareasca.

Se desface usor marginea formei si se garniseste tarta cu felii de portocala.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa