Tort aniversar

Se piseaza biscuitii impreuna cu alunele, se pune apoi laptele la foc impreuna cu zaharul, esenta, untul si se fierbe cateva minute pana se omogenize

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 400 gr biscuiti
  • 100 gr alune
  • 1 pachet unt
  • 3 linguri zahar
  • 300 ml lapte
  • Pentru crema:
  • 700 gr iaurt
  • 5 linguri zahar
  • 200 ml frisca
  • 2 pliculete gelatina
  • 1 sticluta esenta de vanilie
  • ananas
  • piersici
  • Pentru bezea:
  • 2 albusuri
  • 2 plicuri zahar pudra
  • Pentru decor:
  • jeleu
  • decor de ciocolata

Mod de preparare

Se piseaza biscuitii impreuna cu alunele, se pune apoi laptele la foc impreuna cu zaharul, esenta, untul si se fierbe cateva minute pana se omogenizeaza. Amestecul se toarna peste biscuiti. Se asaza compozitia apoi intr-o forma de tort. Se pune gelatina la inmuiat in apa rece, apoi se lasa la topit, pe foc, dupa care se raceste. Se bate bine frisca, se adauga iaurtul, zaharul, gelatina racita si se amesteca bine. Se toarna jumatate din crema in forma, peste biscuiti, se asaza fructele maruntite, apoi restul de crema. Se lasa la rece pana se prepara decorul. Se bate spuma albusul, se adauga zaharul pudra si se mixeaza bine. Se formeaza mici inimioare, care se coc in tava tapetata cu hartie de copt, in cuptorul incins. Se orneaza apoi tortul pe lateral cu decorul de ciocolata, se fac cateva flori din frisca si se aseaza inimioarele de bezea.


Se tine la rece pana la servire.

Alte retete culinare:

Tort diplomat Tiramisu Prajitura snikers

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...