Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu afine si marshmallow

Tort cu afine si marshmallow

Name: Tort cu afine si marshmallow
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente blat:; 2 oua; 80 gr zahar; 60 gr faina; 20 gr cacao; 1 lingurita praf de copt; 2 linguri ulei; 2 linguri apa calduta; Ingrediente crema:; 250 gr marshmallows; 500 gr afine; 300 ml frisca

Tort cu afine si marshmallow este o reteta pe cat de aspectuoasa pe atat de gustoasa. O puteti pregati imediat deoarece afine se gasesc din plin.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente blat:
2 oua
80 gr zahar
60 gr faina
20 gr cacao
1 lingurita praf de copt
2 linguri ulei
2 linguri apa calduta
Ingrediente crema:
250 gr marshmallows
500 gr afine
300 ml frisca

Mod de preparare

First, spalam afinele si le lasam la scurs.
Mixam ouale intregi cu zaharul timp de cel putin 2-3 minute, adaugam treptat uleiul si apoi apa. Incorporam faina amestecata in prealabil cu praful copt si cacaoa. Turnam compozitia intr-o forma rotunda (28 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 15-20 minute sau pana trece testul cu scobitorea. Cand este gata lasam sa se raceasca complet.
Marshmallows-urile le topim pe baie de aburi, separat mixam frisca pana devine tare, afinele le “spargem” putin in robotul de bucatarie cu cutite sau cu o furculita. Cand marshmallows-urile s-au topit, adaugam afinele, apoi incorporam treptat si usor frisca batuta. Punem inelul in jurul blatului, turnam crema, nivelam si dam la congelator cel putin 1 ora. Dupa acest timp scoatem de la rece si decoram dupa preferinte :). Se pastreaza la frigider sau chiar si la congelator.

Tortul cu afine si marshmallow se serveste rece.

Sursa acestei retete culinare este blogul Delicious Flavours