Tort cu crema de branza si sampanie

Blatul Separati ouale. Bateti albusurile cu 100 g zahar si pliculetul de vanilie. Frecati cafeau cu 2 linguri de apa calda. Frecati galbenusurile cu

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Ingrediente blat:6 oua
  • 2 linguri cafea instant
  • 200 g zahar
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 200 g faina
  • 1 lingurita prfa de copt
  • Pt crema: 500 g mascarpone
  • 500 g branza de vaci
  • sucul de la o portocala
  • 100 g zahar
  • 2 plicuri de zahar vanilinat
  • 1 plic gelatina
  • Pt siropt: 1 lingurita cafea instant
  • 3 linguri zahar pudra
  • 100 ml sampanie

Mod de preparare

Blatul

Separati ouale.

Bateti albusurile cu 100 g zahar si pliculetul de vanilie.

Frecati cafeau cu 2 linguri de apa calda.

Frecati galbenusurile cu 100 g zahar si ness-ul.

Se adauga peste albusuri si se amesteca usor.

Adaugam si faina + praful de copt. Amestecam.

Se toarna compozitia intr-o forma detasabila, de 26 cm si se da la cuptor pentru 30 de minute. Se taie in 3 felii pe orizontala.

Crema

Mai intai punem gelatina la inmuiat.

Batem cele 2 tipuri de branza cu zaharul, vanilia si sucul de portocala.nmuiem gelatina pe bain marie si o turnam in crema, mixam bine.

Se freaca cafeaua cu o lingura de apa fierbinte, zahar si sampanie

Se insiropeaza blaturile si se aseaza crema pe fiecare.

Pt decor am folosit: bombonele din acestea umplute cu cerelae pe care le-am tocat, pe margine l-am balotat cu nuca maruntita.
Pofta buna!

Reteta Tort cu crema de branza si sampanie a fost propusa de aliza pe forum culinar.ro

Alte retete de torturi gasiti aici:

Tort Palermo,

Tort sah (cu fructe de padure),

Tort cu ciocolata

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide