Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu crema de lamaie

Tort cu crema de lamaie

Name: Tort cu crema de lamaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Foile de blat; 1 ou; 1 pahar ulei; 1 pahar lapte; 1 pahar zahar; faina cat cuprinde; Crema; 2 linguri faina; 1 cana lapte; 250 g margarina; 200 g unt; 300 g zahar pudra; zeama de la 1-2 lamai; Alt blat; 250 g margarina; 200 ml smantana. 400 g faina; Garnitura frisca

Foile de blat. Se amesteca componentele de blat in care se include cate putin faina cernuta, pana se face un aluat care se po

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Foile de blat
1 ou
1 pahar ulei
1 pahar lapte
1 pahar zahar
faina cat cuprinde
Crema
2 linguri faina
1 cana lapte
250 g margarina
200 g unt
300 g zahar pudra
zeama de la 1-2 lamai
Alt blat
250 g margarina
200 ml smantana. 400 g faina
Garnitura frisca

Mod de preparare

Foile de blat.

Se amesteca componentele de blat in care se include cate putin faina cernuta, pana se face un aluat care se poate intinde. Acesta se imparte in 4 si se coc pe

rand foi groase de 1/2 deget, pe fundul unei cratite unse cu unt si presarata cu faina.

Crema.

Faina se fierbe cu laptele pana se face ca o ciulama. Separat se freaca margarina si untul, adaugandu-se zaharul pudra. Se amesteca bine si se adauga ciulamaua si zeama lamailor.

Se intinde crema intre foile de blat, se presara tortul deasupra cu zahar si se serveste cu frisca, dupa dorinta.