Tort cu mere, stafide si nuci

Se bat spuma albusurile, se adauga zaharul si se mixeaza bine, pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 1 plic praf de copt
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 cana apa
  • 1 esenta de rom
  • Pentru crema si ornament:
  • 400 gr frisca
  • 1 plic intaritor pentru frisca
  • 1
  • 2 kg mere
  • 1 cub unt
  • 100 gr stafide
  • 100 gr nuci
  • 3-4 linguri zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Se bat spuma albusurile, se adauga zaharul si se mixeaza bine, pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt. Se adauga coaja rasa de lamaie. Se unge o tava cu putin unt, se adauga compozitia si se tine la cuptor 25 de minute. Din zahar, apa si esenta de rom se face un sirop. Se insiropeaza blatul, apoi se taie in doua. Se curata merele, se dau pe razatoare si se calesc in putin unt. Se adauga zahar dupa gust. Dupa ce s-au racit merele, se amesteca cu 3 sferturi din frisca, apoi se adauga stafidele tinute in prealabil in esenta de rom si nucile pisate. Se orneaza tortul cu frisca si cateva stafide.


Se tine la frigider pana la servire.

Alte retete:

Tort diplomat Ciocolata de casa Tiramisu

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii