Tortul cu portocale se umple cu crema Finetti sau cu frisca. Este foarte bun si usor de pregatit.
Pentru tortul cu portocale, peste nuca macinata amestecata cu cacao se adauga portocala data prin razatoare, 7 galbenusuri (pe rand), apoi albusurile batute spuma. Se pune in tava tapetata cu faina si se coace la foc potrivit.
Tortul cu portocale se umple cu crema Finetti sau cu frisca.