Tortul cu portocale se umple cu crema Finetti sau cu frisca. Este foarte bun si usor de pregatit.
Pentru tortul cu portocale, peste nuca macinata amestecata cu cacao se adauga portocala data prin razatoare, 7 galbenusuri (pe rand), apoi albusurile batute spuma. Se pune in tava tapetata cu faina si se coace la foc potrivit.
Tortul cu portocale se umple cu crema Finetti sau cu frisca.
Am facut dupa Simona si a iesit foarte bun. Nu mi-a iesit la fel de galben si trebuia sa folosesc o forma mai mica sa iasa...
Sufleu cu ficateiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj