Se bat ouale cu zahar dupa gust, pana ce spuma se intareste astfel incat daca intoarceti castronul aceasta nu cade. In tava se pune hartie si peste ea
Se bat ouale cu zahar dupa gust, pana ce spuma se intareste astfel incat daca intoarceti castronul aceasta nu cade. In tava se pune hartie si peste ea se intinde uniform spuma. Se baga la cuptor la foc foarte mic si cu usa cuptorului crapata. Blatul de bezea va fi gata in 3 ore. Intoarceti bezeaua si dezlipiti hartia. Ungeti blatul cu finetti sau alta crema de ciocolata in strat subtire si apoi asezati feliile de banana lipite. Peste banane se pune frisca si se orneaza dupa preferinte. Puteti rade ciocolata si scortisoara deasupra pentru un aspect mai placut.