Tort de castane cu zahar ars

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina, faina si albusurile spuma. Se coace compozitia

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 12 oua
  • 300 g zahar
  • 500 g castane
  • 20 g faina
  • Crema:
  • 500 g castane
  • 200 g zahar pudra
  • 1 lingura lapte
  • unt
  • Glazura:
  • 200 g zahar pentru ars

Mod de preparare

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina, faina si albusurile spuma.

Se coace compozitia in forma unsa.

Crema. Castanele fierte curatate si date prin sita se amesteca cu zaharul pisat pudra, laptele si untul.

Se umple blatul cu crema, dupa care se glaseaza tortul cu zahar ars.
Pofta buna!

Alte torturi recomandate:

Tort de ciocolata

Tort cu mere si crema de zahar ars

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.