Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de coacaze si migdale

Tort de coacaze si migdale

Name: Tort de coacaze si migdale
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 1 galbenus; 80 gr unt; 2 linguri faina; 1 lingura plina de zahar pudra; 8 albusuri; 200 gr zahar pudra; 1 kg coacaze; 5 migdale curatate; Garnitura:; fructe fierte in sirop

Se face un aluat dintr-un galbenus, unt, faina si zahar pudra. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul si apoi se amesteca cu coacazele. Se adauga

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
1 galbenus
80 gr unt
2 linguri faina
1 lingura plina de zahar pudra
8 albusuri
200 gr zahar pudra
1 kg coacaze
5 migdale curatate
Garnitura:
fructe fierte in sirop

Mod de preparare

Se face un aluat dintr-un galbenus, unt, faina si zahar pudra. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul si apoi se amesteca cu coacazele. Se adauga migdalele curatate si taiate bucatele.

Compozitia se amesteca cu aluatul si se coace incet in cuptor potrivit.

Tortul se orneaza cu fructe fierte in sirop puse peste gelatina preparata din zeama rezultata de la fierberea fructelor amestecata cu gelatina topita.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete de dulciuri:

Fantana cascada de ciocolata

Prajitura cu nuci umplute

Prajitura cu mere si doua blaturi buna si foarte pufoasa