Tort de coacaze si migdale

Se face un aluat dintr-un galbenus, unt, faina si zahar pudra. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul si apoi se amesteca cu coacazele. Se adauga

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • 1 galbenus
  • 80 gr unt
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura plina de zahar pudra
  • 8 albusuri
  • 200 gr zahar pudra
  • 1 kg coacaze
  • 5 migdale curatate
  • Garnitura:
  • fructe fierte in sirop

Mod de preparare

Se face un aluat dintr-un galbenus, unt, faina si zahar pudra. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul si apoi se amesteca cu coacazele. Se adauga migdalele curatate si taiate bucatele.

Compozitia se amesteca cu aluatul si se coace incet in cuptor potrivit.

Tortul se orneaza cu fructe fierte in sirop puse peste gelatina preparata din zeama rezultata de la fierberea fructelor amestecata cu gelatina topita.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete de dulciuri:

Fantana cascada de ciocolata

Prajitura cu nuci umplute

Prajitura cu mere si doua blaturi buna si foarte pufoasa

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.