Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de mere

Tort de mere

Name: Tort de mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 20 dkg unt; 4 oua; 15 dkg zahar; Coaja rasa de la 1 lamaie; 60 dkg mere acre razuite; Zahar dupa gust; Coaja si zeama de la 1 lamaie

Fierbe merele intr-un sirop din lamaie si zahar, lasam sa se raceasca, batem spuma untul cu zaharul, adaugam galbenusurile, coaja rasa de lamaie si fa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

20 dkg unt
4 oua
15 dkg zahar
Coaja rasa de la 1 lamaie
60 dkg mere acre razuite
Zahar dupa gust
Coaja si zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Fierbe merele intr-un sirop din lamaie si zahar, lasam sa se raceasca, batem spuma untul cu zaharul, adaugam galbenusurile, coaja rasa de lamaie si faina amestecata cu praf de copt. Intindem aluatul intr-o forma unsa si presarata cu pesmet, punem merele scurse pe aluat, presaram cu scortisoara dupa gust, acoperim cu cealalta foaie. Intepam aluatul cu furculita in mai multe locuri si coacem la cuptorul pre-incalzit pana devine auriu.
Alte retete cu mere

Prajitura cu mere

Tort cu mere

Prajitura lamaie