Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Torturi  / Tort de mere cu crema de frisca

Tort de mere cu crema de frisca

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:24
Distribuie

Pentru blat se amesteca faina cu untul, zaharul, vanilia si ouale. Se face un aluat care se intinde in tava. Grosimea acestuia trebuie sa aiba aproxi

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 300 g faina
  • 150 g unt
  • 150 g zahar
  • 8 oua
  • 1/2 baton vanilie
  • Umplutura:
  • 1 kg mere si zahar
  • Crema:
  • 150 g zahar
  • 6 oua
  • 1 lingurita faina
  • 200 g frisca

Mod de preparare

Pentru blat se amesteca faina cu untul, zaharul, vanilia si ouale. Se face un aluat care se intinde in tava. Grosimea acestuia trebuie sa aiba aproximativ 1 cm. Se coace la foc potrivit.

La pregatirea umpluturii se prepara merele ca pentru strudel, se adauga zahar si se dau la cuptor, iar cand sunt gata se tin la rece. Intr-un castronel se amesteca zaharul cu galbenusurile, la cald, pana se topeste zaharul, apoi se adauga, faina, frisca si albusurile spuma.

Se pun merele (umplutura) peste blat, apoi crema si se da la cuptor la foc potrivit.

Cand este gata se lasa sa se raceasca.


Se taie si se pudreaza cu zahar.

Alte torturi recomandate:

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Tort cu clementine si migdale
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...