Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de morcovi

Tort de morcovi

Name: Tort de morcovi
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 dkg morcovi; 1 lamaie; 4 oua; 20 dkg zahar; 6 dkg faina; 6 dkg intaritor alimentar; Â½ pachet praf de copt; 10 dkg alune macinate; 25 dkg zahar pudra; 2 linguri zeama de morcovi

Curatam morcovii, ii spalam si ii razuim. Spalam lamaia, ii razuim coaja si o stoarcem. Separam ouale. Batem spuma albusurile cu 2 linguri de zeama de

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

25 dkg morcovi
1 lamaie
4 oua
20 dkg zahar
6 dkg faina
6 dkg intaritor alimentar
Â½ pachet praf de copt
10 dkg alune macinate
25 dkg zahar pudra
2 linguri zeama de morcovi

Mod de preparare

Curatam morcovii, ii spalam si ii razuim. Spalam lamaia, ii razuim coaja si o stoarcem. Separam ouale. Batem spuma albusurile cu 2 linguri de zeama de lamaie. Adaugam zaharul si coaja de lamaie. Incorporam cu grija galbenusurile, faina, intaritorul, praful de copt si alunele macinate. Presam zeama din morocovi si ii adaugam la amestec. Incalzim cuptorul si intindem aluatul intr-o forma de tort unsa cu unt. Coacem aluatul 45 de minute. Amestecam zaharul pudra cu zeama de lamaie ramasa, adaugam zeama de morcovi si turnam crema obtinuta deasupra tortului. Pentru dÃ©cor pregatim forme dintr-un amestec de 10 dk
Alte dulciuri recomandate:

Tiramisu

Diplomat

Tarta cu visine

Prajitura cu visine