Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de nuci la rece

Tort de nuci la rece

Name: Tort de nuci la rece
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 200 ml apa sau; lapte; 200 g zahar; 50 g cacao; 500 g nuci prajite si macinate. Crema:; 100 ml apa sau lapte; 15 linguri de zahar; 100 g cacao; 2 linguri de zeamil sau; faina; 500 g unt; 2 galbenusuri

Ca sa fie mai gustos, tortul de nuci la rece se face cu doua zile inainte si se tine la frigider.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
200 ml apa sau
lapte
200 g zahar
50 g cacao
500 g nuci prajite si macinate. Crema:
100 ml apa sau lapte
15 linguri de zahar
100 g cacao
2 linguri de zeamil sau
faina
500 g unt
2 galbenusuri

Mod de preparare

Pentru tortul de nuci la rece se fierbe laptele cu zaharul, cacaoa si zeamilul cateva minute, se ia de pe foc, apoi se incorporeaza incet untul; daca se taie, se adauga ouale si se mai da putin pe foc pana isi revine. Cand se raceste, cu ajutorul unui cutit, se orneaza pe deasupra cu frisca cu alune, migdale, portocale si banane. Ca sa fie mai gustos, se face cu doua zile inainte si se tine la frigider.

Tortul de nuci la rece se serveste ornat cu frisca,cu alune, migdale, portocale si banane.