Tort de nuci si cacao

Blatul: Se bat albusurile cu zaharul sl cacaua pana se intaresc. Se adauga pesmetul; apoi nucile. Se amesteca compoziti

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 6 albusuri
  • 1 pahar zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 pahar nuci macinate
  • 2 linguri pesmet
  • Crema:
  • 1 borcan crema de castane
  • 200 g unt
  • 4 linguri zahar
  • 2-3 linguri pline de cacao
  • 3 galbenusuri
  • 1 bucata vanilie
  • Glazura:
  • crema de castane si cacao
  • Garnitura - frisca

Mod de preparare

Blatul:

Se bat albusurile cu zaharul sl cacaua pana se intaresc. Se adauga pesmetul; apoi nucile. Se amesteca compozitia usor si se toarna intr-o tava unsa, dreptunghiulara. Se coace la foc slab. Se rastoarna blatul pe fund de lemn, se lasa sa se raceasca, apoi se taie orizontal in doua.

Crema :

Se amesteca crema de castane bine cu untul frecat spuma. Separat se prepara un sirop din zahar si vanilie la care se adauga cacaua, amestecandu-se impreuna pe foc si apoi cate putin galbenusurile, frecand mereu cu lingura de lemn. Cand crema s-a racit se incorporeaza in compozitia de castane amestecata cu untul. Se pune unul din blaturi pe un platou de aceeasi forma; se asterne deasupra jumatate din crema.

Se asaza celalalt blat deasupra si se imbraca apoi tot tortul cu restul de crema. Se garniseste cu frisca si se da la rece.
Este bine sa se prepare cu o zi inainte de a fi servit

Alte retete:

Tort de ciocolata cu nuci

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase