Seara se amesteca gris cu lapte si cu zahar si se lasa asa. Dimineata se pune o lingura de cacao, nuca macinata, praf de copt si se toarna in tava de
Seara se amesteca gris cu lapte si cu zahar si se lasa asa. Dimineata se pune o lingura de cacao, nuca macinata, praf de copt si se toarna in tava de tort (cratita) si se baga la cuptor. 150 g apa, 100g zahar si esenta de rom se amesteca si se face siropul cu care se stropeste aluatul dupa ce s-a racit. Se orneaza cu frisca.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj