Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort diplomat

Tort diplomat

Name: Tort diplomat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru sarlota:; 250 gr zahar; 5 oua; 250 ml lapte; 30 gr gelatina; 30 gr cacao; 600 gr frisca; 1 lingura rom; 1 plic zahar vanilat; 50-60 gr coaja rasa de portocala; piscoturi; Pentru sirop:; 100 gr zahar; 100 ml apa; 1 lingura rom

Ouale se amesteca impreuna cu zaharul si laptele, pe foc mic. Cand incep sa fiarba se adauga gelatina inmuiata in apa rece, dizolvata in 2-3 linguri

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru sarlota:
250 gr zahar
5 oua
250 ml lapte
30 gr gelatina
30 gr cacao
600 gr frisca
1 lingura rom
1 plic zahar vanilat
50-60 gr coaja rasa de portocala
piscoturi
Pentru sirop:
100 gr zahar
100 ml apa
1 lingura rom

Mod de preparare

Ouale se amesteca impreuna cu zaharul si laptele, pe foc mic. Cand incep sa fiarba se adauga gelatina inmuiata in apa rece, dizolvata in 2-3 linguri de lapte cald. Se ia de pe foc apoi compozitia si i se adauga cacaua crenuta, iar apoi romul, zaharul vanilat, o parte din fructe confiate iar la urma jumatate din cantitatea de frisca batuta. Se unge o forma rotunda cu unt, se asaza piscoturile taiate orizontal si stropite cu sirop, apoi pe langa peretii formei se pun piscoturi in picioare. Se toarna crema, se aranjeaza restul de piscoturi si se introduce tortul in frigider,

Se serveste cu restul de frisca batuta, garnisit cu portocale confiate.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu visine Prajitura snikers Prajitura cu gem