Tortul diplomat Pusa se face din 350 ml lapte, 250 g zahar, 5 oua, un praf de budinca, vanilie.
Pentru tortul diplomat Pusa se amesteca toate la un loc, dupa care se pun la fiert timp de 10 minute, apoi se lasa la racit. Cand compozitia este calduta, se adauga gelatina inmuiata in putina zeama de compot si 300 g frisca. Amestecul se pune in forma tapetata cu piscoturi, dupa care punem in forma tot felul de fructe si se lasa la intarit.
La final, tortul diplomat Pusa se rastoarna pe un platou, se orneaza cu frisca si se serveste.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj