Aceasta reteta de tort insiropat cu portocale este inspiratie de la Eric Lalard desigur. Reteta am vazut-o in emisiunea Prajituri Glamour de pe TV Paprika si a trebuit sa o incerc. Este delicioasa, pufoasa, aromata, perfecta pentru Craciun.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Intr-un bol amesteca impreuna migdalele macinate fin impreuna cu zaharul tos si praful de copt. Adauga apoi ouale si uleiul amestecandu-le usor.
Razuie coaja de la lamaie si de la doua portocale in aluat amestecand usor. Toarna apoi aluatul intr-o tava de tort tapetata cu hartie de copt, cu diametrul de 20cm. Lasa tortul la cuptor pentru 40-60 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.
Intre timp poti pregati siropul:
Stoarce sucul de la cele 4 portocale si de la lamaie, si pune-l intr-o oala mica impreuna cu zaharul, cuisoarele si scortisoara pana aduci la fierbere, apoi mai lasa-l la foc mic pentru inca 3 minute.
Dupa ce tortul este gata, lasa-l sa se raceasca dupa care inteapa-l destul de des cu o scobitoare pe toata suprafata. Toarna siropul cu o lingura.
Lasa tortul insiropt cu portocale pentru vreo 30 de minute, ca sa se insiropeze bine, dupa care poti sa il servesti decorat cu coaja de portocala razuita.
"picnicul bucatarasilor"
Desert tarta cu capsune si 3 ani de bucatarasIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.