Tort Joffre

Pentru crema se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si cu apa si se pune pe foc mic sa se topeasca. Pana cand se raceste se freaca spuma untul cu zah

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr unt
  • 6 oua
  • 250 gr zahar pudra
  • 50 gr cacao
  • 100 gr zahar tos
  • 5 linguri apa
  • 1 lingura faina

Mod de preparare

Pentru crema se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si cu apa si se pune pe foc mic sa se topeasca. Pana cand se raceste se freaca spuma untul cu zaharul pudra si se adauga pe rand sase galbenusuri. Se adauga apoi untul in cacaua racita si se amesteca, dupa care se pune la frigider. Pentru blat se ia un sfert din cantitatea de crema, se adauga 1 lingura de faina si albusurile batute spuma tare. Se unge apoi o forma de tort cu unt, se toarna in ea compozitia usor si se introduce in cuptorul cald. Dupa ce blatul s-a copt, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se asaza pe un platou. Se orneaza cu crema rece si se pudreaza cu ciocolata rasa.


Se serveste rece.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers

Tort diplomat

Prajituri simple

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii