Tort pestisor cu kiwi

Tortul pestisor cu kiwi este in primul rand un tort delicios! Apoi este un tort aspectuos, care va fi cu siguranta pe placul celor mici.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 12 portii
  • Pentru blat:
  • - 3 oua
  • - 100 g. zahar
  • - 75 g. faina
  • - 1 lingurita praf de copt
  • - 2 linguri de amidon
  •  
  • Pentru crema:
  • - 1 ou
  • - 3 linguri de zahar
  • - 3 linguri de amidon
  • - 150 g. frisca
  • - 100 ml. lapte
  • - 1 pachetel de zahar vanilat
  •  
  • Pentru decor:
  • - 4-6 bucati de kiwi
  • - 1 pachetel de glazura incolora pentru torturi
  • pe care scrie Tortenguss
  • - 100 g. frisca
  • - zahar tos
  • - fistic macinat
  •  
  • In afara de acestea:
  • - o forma patrata pentru copt
  • - grasime pentru forma

Mod de preparare

Pregatirea blatului:

Separati galbenusurile de albusuri. Bateti spuma albusurile.
Amestecati galbenusurile cu zahar pana obtineti o compozitie cremoasa. Turnati albusurile peste aceasta compozitie. Cerneti faina, praful de copt si amidonul si inglobati-le cu atentie in compozitie. Incalziti cuptorul la 180 de grade C. Ungeti bine forma cu unt si apoi turnati in ea compozitia. Lasati-o la cuptor aproximativ 15 minute. Dupa ce s-a racit, scoateti blatul din forma si taiati-l in doua foi. Acum, cu ajutorul unui sablon sau a unui bol, cum am facut eu ...am folosit bolul oval de la cantarul electronic ...dati-i forma de peste. ...nimic nu se arunca ...capetii i-am folosit pe post de coada

Pentru crema:

Amestecati bine oul cu zaharul si amidonul. Adaugati 100 g. frisca si laptele si fierbeti usor, amestecand continuu. Lasati crema sa se raceasca. Bateti bine restul de frisca si zaharul vanilat apoi turnati compozitia peste crema de mai sus.
Rezulta o crema usoara si gustoasa, numa' buna pentru copilasi.

 

Partea de decorat:

Curatati kiwi, apoi taiati-le felioare subtiri.
Ungeti blatul de jos cu jumatate de crema, apoi asezati deasupra lui celalalt blat.  Uniformizati restul de crema cu ajutorul unei palete pe toata suprafata tortului. Asezati feliile de kiwi in mod regulat peste "pestisor". Preparati glazura conform indicatiilor de pe pachet si turnati-o peste feliile de kiwi, incepand din mijlocul tortului. Bateti bine frisca. Puneti o parte din ea intr-un cornet de bucatarie si faceti cu ajutorul lui un ochi si o branhie. Cu restul de frisca ornati marginea tortului. Cu ajutorul unei palete fixati pe marginea tortului zaharul tos si fisticul.

Reteta de tort pestisor cu kiwi a fost propusa de Sava Laura pe forum culinar.


Este o reteta foarte buna, un tort delicios cu crema de frisca si kiwi potrivit pentru copii.

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Steluțe sărate a la Timea

Am rezistat tentațiilor dulci preparate de Timea, dar la sărături nu mă pot abține. Dacă anul trecut nu am reușit să...

Steluțe sărate a la Timea
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca