Varza de Brussels se opareste 5-6 minute in apa clocotita cu sare, dupa care se scurge. Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga varza de Brussels si
Varza de Brussels se opareste 5-6 minute in apa clocotita cu sare, dupa care se scurge. Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga varza de Brussels si jumatate din cantitatile de sare si piper. Se calesc putin si se stoarce deasupra jumatate de lamaie. Aripioarele se condimenteaza si se pun intr-o tava cu ulei si putin apa. Se introduc in cuptor pentr 25-30 de minute, la foc potrivit.
Mancarea se serveste calda, decorata cu ardei se felii de lamaie.
Alte retete culinare:
Curcan umplut
Rulada de porc
Muschi de porc la cuptor
Aceasta rulada este grozava, atat calda cat si rece! Am servit din ea fie cu un pahar de iaurt, fie faceam repede o salata...
Aperitiv rulada cu sunca si branzeturiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj