Pentru berbec cu varza si rosii carnea se spala, se portioneaza, se opareste, se spala din nou cu apa rece si se sareaza. Varza alba murata se spala, se curata de cotor.
Pentru berbec cu varza si rosii carnea se spala, se portioneaza, se opareste, se spala din nou cu apa rece si se sareaza. Varza alba murata se spala, se curata de cotor, se indeparteaza foile depreciate, se spala din nou si se taie fasii subtiri. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferuri. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Bucatile de carne se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa si se scot in alt vas. Ceapa se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa. Se adauga pasta de tomate si varza taiata, continuand fierberea 30 minute. Bucatile de carne se aseaza peste varza, pe marginea vasului. Se adauga foi de dafin, boia de ardei, cimbru, piper si cantitatea de apa necesara fierberii. Se fierbe la foc moderat cca 1 ora, cu vasul acoperit. Spre final, rosiile se aseaza peste varza, iar vasul se introduce la cuptor 10 minute.
Berbecul cu varza si rosii se serveste cald.
Am pregatit o mini rulada cu zmeura, dulce-acrisoara. Se pregateste repede si se mananca la fel de repede.
Desert mini rulada cu zmeuraGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa