Carnatul de casa poate fi consumat crud sau uscat. Este foarte bun si pentru prepararea retetei va trebuie 1kg carne de porc.
Carnatul de casa poate fi consumat crud sau uscat. Pentru a prepara aceasta reteta, se framanta carnea de porc tocata condimentata, adaugand 200 ml de apa sarata sau supa de oase. Se fac carnatii, se lasa la scurs pe o vergea pana a doua zi, apoi se dau la fum sau se consuma asa.
Carnatul de casa poate fi consumat crud sau afumat.