Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Carnati vanatoresti

Carnati vanatoresti

Rețetă de test test 08 Ianuarie 2016, 16:43
Distribuie

• tocati cuburi mici slanina• carnea de mistret o tocati cu ajutorul masinii de tocat atasata la robotul multifunctional

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • pulpa de mistret 15 kg
  • slanina de porc 200 g
  • usturoi 1 buc (1 capatana)
  • sare si piper dupa gust
  • cimbru uscat ½ lingurita
  • paprika 2 lingurite
  • 1 cescuta cu apa
  • membrane pentru carnati

Mod de preparare

• tocati cuburi mici slanina
• carnea de mistret o tocati cu ajutorul masinii de tocat atasata la robotul multifunctional Ankarsrum
• adaugati in masina de tocat si usturoiul curatat de coaja
• amestecati carnea tocata si slanina intr-un bol incapator, adaugati condimentele dupa gust si framantati bine, adaugand apa treptat
• rulati cu grija membrana de carnati pe palnia masinii de tocat si umpleti cu grija carnatii
• din loc in loc puteti rasuci membrana, formand carnatii de dimensiunea dorita
• se pot consuma proaspeti sau uscati, dupa preferinta.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...