Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Carnati vanatoresti

Carnati vanatoresti

Rețetă de test test 08 Ianuarie 2016, 16:43
Distribuie

• tocati cuburi mici slanina• carnea de mistret o tocati cu ajutorul masinii de tocat atasata la robotul multifunctional

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • pulpa de mistret 15 kg
  • slanina de porc 200 g
  • usturoi 1 buc (1 capatana)
  • sare si piper dupa gust
  • cimbru uscat ½ lingurita
  • paprika 2 lingurite
  • 1 cescuta cu apa
  • membrane pentru carnati

Mod de preparare

• tocati cuburi mici slanina
• carnea de mistret o tocati cu ajutorul masinii de tocat atasata la robotul multifunctional Ankarsrum
• adaugati in masina de tocat si usturoiul curatat de coaja
• amestecati carnea tocata si slanina intr-un bol incapator, adaugati condimentele dupa gust si framantati bine, adaugand apa treptat
• rulati cu grija membrana de carnati pe palnia masinii de tocat si umpleti cu grija carnatii
• din loc in loc puteti rasuci membrana, formand carnatii de dimensiunea dorita
• se pot consuma proaspeti sau uscati, dupa preferinta.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!