Carne cu sunca

Chifla se pune la inmuiat in lapte, apoi se stoarce bine. Carnea, sunca si slanina se da prin masina de tocat carne, urmand sa fie framantate bine cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 40 dkg sunca fiarta
  • 20 dkg pulpa de porc
  • 10 dkg slanina afumata
  • mai carnoasa
  • 2 oua
  • 2 chifla
  • 2 cepe mijlocii
  • unt cat o nuca
  • lapte
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Chifla se pune la inmuiat in lapte, apoi se stoarce bine. Carnea, sunca si slanina se da prin masina de tocat carne, urmand sa fie framantate bine cu chifla, ouale, sarea si piperul. Un vas termorezistent se unge cu unt si se tapeteaza cu ceapa taiata rondele, se pune compozitia de carne si se acopera cu restul de ceapa. in cuptor preincalzit se coace la foc potrivit aproximativ 1 ora.

Alte retete recomandate

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide