Carne cu sunca

Chifla se pune la inmuiat in lapte, apoi se stoarce bine. Carnea, sunca si slanina se da prin masina de tocat carne, urmand sa fie framantate bine cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 40 dkg sunca fiarta
  • 20 dkg pulpa de porc
  • 10 dkg slanina afumata
  • mai carnoasa
  • 2 oua
  • 2 chifla
  • 2 cepe mijlocii
  • unt cat o nuca
  • lapte
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Chifla se pune la inmuiat in lapte, apoi se stoarce bine. Carnea, sunca si slanina se da prin masina de tocat carne, urmand sa fie framantate bine cu chifla, ouale, sarea si piperul. Un vas termorezistent se unge cu unt si se tapeteaza cu ceapa taiata rondele, se pune compozitia de carne si se acopera cu restul de ceapa. in cuptor preincalzit se coace la foc potrivit aproximativ 1 ora.

Alte retete recomandate

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...