Carne de porc cu telina

Punem la prajit carnea cu ceapa Spalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o rufa. Se fierbe mult mai

Mod de preparare

Punem la prajit carnea cu ceapa

Spalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o rufa. Se fierbe mult mai repede daca e putin "strivita".

Cand e calita bine carnea,adaugam putina apa,cat sa acopere carnea.

Adaugam telina.

Si lasam cam 30 minute pana se inmoaie bine carnea.

Facem apoi sosul de ou cu lamaie dintr-un ou si zeama de la o lamaie si putina zeama fierbinte sa nu se taie oul.

O turnam peste si inchidem focul, punem capacul si lasam sa se "odihneasca".
Se serveste cald si merge cu o bere.

Pofta buna!

Reteta Carne de porc cu telina a fost propusa de Theodora pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de porc gasiti aici:

Muschiulet impletit,

Spaghete cu muschiulet si ciuperci,

Friptura in ulei