Se prajeste carnea. Separat se mai prajesc si 2-3 cepe. Se taie varza fideluta. Se adauga varza, carnea, citeva boabe de piper, bulionul si putina sar
Se prajeste carnea. Separat se mai prajesc si 2-3 cepe. Se taie varza fideluta. Se adauga varza, carnea, citeva boabe de piper, bulionul si putina sare. Se mai adauga apa sau zeama de varza. Se da la cuptor sa fiarba inabusit.