Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carne de porc tocata cu rulada de omleta

Carne de porc tocata cu rulada de omleta

Name: Carne de porc tocata cu rulada de omleta
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de porc tocata; o ceapa; 2 oua; 2 linguri faina; 2 catei de usturoi; sare; piper; Pentru rulada de omleta:; 4 oua; un ardei rosu; patrunjel; sare; piper

Carne de porc tocata cu rulada de omleta este o mancare delicioasa. Pentru a face aceasta reteta va trebuie 1 kg carne de porc tocata.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg carne de porc tocata
o ceapa
2 oua
2 linguri faina
2 catei de usturoi
sare
piper
Pentru rulada de omleta:
4 oua
un ardei rosu
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Carne de porc tocata cu rulada de omleta este o mancare delicioasa. Pentru a face aceasta reteta trebuie sa amestecati carnea tocata cu ceapa tocata marunt sau razuita, ouale, 2 linguri de faina cernuta si usturoiul pisat.
Trebuie sa aveti o compozitie ca de chiftele.
Faceti apoi omleta. Bateti bine ouale si amestecati cu ardeiul taiat cubulete, sare piper si patrunjel. Le coaceti ca pe clatite. Aveti grija sa nu va iasa prea groase. Cand sunt gata le rulati si taiati rulada formata in trei - patru bucati. In jurul fiecarei rulade formate puneti carne si formati ca si o chiftea pe care o prajiti apoi in ulei.

Carnea de porc tocata cu rulada de omleta se taie in doua si se serveste alaturi de cartofi piure sau natur.
La acest preparat as avea nevoie de o un set wok marca Vitesse France de la Kitchen Shop.