Caserola de miel

aserola de miel se prepara rapid si usor. pentru aceasta reteta cu carne de miel mai aveti nevoie de morcovi, dovlecei, ardei, ulei, vin, arpagic, smantana, usturoi, si ceapa verde.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr carne de miel
  • 225 gr morcovi
  • 1 ardei gras
  • 225 gr dovlecei
  • 300 ml vin
  • 1 lingura arpagic
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura ceapa verde
  • 150 gr smantana
  • 2 catei usturoi

Mod de preparare

Caserola de miel se prepara rapid si usor. Pentru aceasta reteta cu carne de miel se caleste usturoiul intr-o tigaie, apoi se adauga bucatile de miel, la rumenit. Se muta apoi carnea intr-o caserola rezistenta la foc. Se prajesc morcovii in tigaie, timp de 3-4 minute. Se adauga ardeii impreuna cu dovleceii si se lasa la inmuiat. Se adauga legumele apoi in caserola, langa carnea de miel. Se toarna vinul in tigaie, se fierbe la foc mic, timp de 3-4 minute, pana scade, se adauga jumatate din verdeturi, apoi se toarna totul in caserola. Aceasta se acopera si se introduce in cuptor, unde se la 1 ora. Se amesteca odata sau de doua ori, iar la sfarsit se adauga smantana si verdeturile ramase.


Caserola de miel se serveste cu cartofi noi, fierti.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii