Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Ceafa de porc cu lamaie, menta, usturoi verde, tarhon proaspat si vin alb

Ceafa de porc cu lamaie, menta, usturoi verde, tarhon proaspat si vin alb

Rețetă de test test 13 Mai 2016, 10:16
Distribuie

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ceafa de porc – 1 kg
  • fresh de lamaie – 50 ml
  • menta proaspata, tocata – 810 frunze
  • usturoi verde, tocat – 1 legatura
  • tarhon proaspat, tocat – 67 fire
  • vin alb demisec – 50 ml
  • ulei de masline – 50 ml
  • sare – dupa gust

Mod de preparare

• portioneaza ceapa de porc si pune-o in caserola de marinare rapida FoodSaver
• adauga peste aceasta fresh-ul de lamaie, menta proaspata, usturoiul verde si tarhonul, toate tocate in prealabil, vinul alb demisec si uleiul de masline
• potriveste de sare si amesteca foarte bine totul
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15-20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• pregateste-o pe gratar cca 3-5 minute pe fiecare parte – carnea de porc se serveste well done.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...