Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. P
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. Paine se inmoaie in apa rece si se stoarce bine. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-un castron amestecam carnea, ceapa calita. patrunjelul tocat marunt, usturoiul zdrobit, ouale sparte. Condimentam dupa gust.
Se amesteca bine compozitia si se lasa la rece pentru o jumatate de ora sa se odihneasca. Dupa ce a trecut acest interval de timpse formeaza chiftelutele, se trec prin faina si se aseaza pe trec prin faina si se pun pe un fund de lemn. Cand s-a incins uleiul punem chiftelele la prajit. Dupa ce s-au rumenit se scot cu spumiera pe o farfurie pe care am pus niste prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Se serveste cu piure de cartofi sau salata de cartofi. Reteta Chiftelute cu carne a fost propusa de MC. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa