Pentru chiftele de cartofi cu carne de porc carnea se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat cu sita deasa. Cartofii se spala, se fierb in coaja si se curata.
Pentru chiftele de cartofi cu carne de porc carnea se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat cu sita deasa. Cartofii se spala, se fierb in coaja si se curata. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Oul se trece sub jet de apa rece. Faina se cerne. Morcovul se spala si se taie marunt. Ceapa se inabusa in 15 g untura cu 30 ml apa. Se amesteca cu carne, faina, ou, cartofi rasi, marar, sare si piper dupa gust. Se modeleaza chiftele si se coc intr-o tava cu restul de untura.
Chiftelele de cartofi cu carne de porc se servesc calde.
Orice preparat nou, de post, ne este de mare folos. Dar cel mai mult parca simtim nevoia de ceva dulce, nu? Sau poate doar...
Desert chec cu banane si unt de arahide de postOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj