Chiftele de curcan

Se amesteca toate ingredientele si se plamadeste bine. Se formeaza 6 foi. Se coc intr-o tigaie pentru clatite, acoperita, in doar jumatate de lingura

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g pulpa de curcan (tocata)
  • 1 ceapa rosie
  • Piper boabe
  • Sare
  • Oregano

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se plamadeste bine. Se formeaza 6 foi. Se coc intr-o tigaie pentru clatite, acoperita, in doar jumatate de lingura de ulei. Dupa ce intorc foaia pe partea cealalta, pun din nou capacul pe tigaie. Daca e nevoie, torn 2-3 linguri de apa sub foaie si o las pe foc pana se absoarbe toata apa. Se rumeneste putin si se serveste cu muraturi. Nu se serveste cu garnitura, nici cu paine, ci cu multa salata sau muratura.

Alte retete cu pui recomandate

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!