Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Chiftele de curcan

Chiftele de curcan

Name: Chiftele de curcan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g pulpa de curcan (tocata); 1 ceapa rosie; Piper boabe; Sare; Oregano

Se amesteca toate ingredientele si se plamadeste bine. Se formeaza 6 foi. Se coc intr-o tigaie pentru clatite, acoperita, in doar jumatate de lingura

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g pulpa de curcan (tocata)
1 ceapa rosie
Piper boabe
Sare
Oregano

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se plamadeste bine. Se formeaza 6 foi. Se coc intr-o tigaie pentru clatite, acoperita, in doar jumatate de lingura de ulei. Dupa ce intorc foaia pe partea cealalta, pun din nou capacul pe tigaie. Daca e nevoie, torn 2-3 linguri de apa sub foaie si o las pe foc pana se absoarbe toata apa. Se rumeneste putin si se serveste cu muraturi. Nu se serveste cu garnitura, nici cu paine, ci cu multa salata sau muratura.

Alte retete cu pui recomandate