Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Chiftele marinate si aromate cu oregano

Chiftele marinate si aromate cu oregano

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:47
Distribuie

Chiftele marinate este o reteta care se prepara destul de usor si care este foarte gustoasa. Pentru a prepara aceasta mancare este nevoie de: carne de vita, ceapa, usturoi, taitei.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g carne de vita tocata
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 lingurita oregano
  • 100 g parmezan razuit
  • 2 linguri ulei de masline
  • 500 g sos de rosii
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita cimbru
  • 350 g taitei

Mod de preparare

Chiftele marinate si aromate cu oregano se prepara astfel: se amesteca ceapa, carnea tocata, usturoiul, oregano si jumatate din parmezan si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Apoi se modeleaza chiftelute cat mai mici care se prajesc in ulei, la foc potrivit timp de 10 minute. Se adauga peste sosul de rosii, foaia de dafin, 1 lingurita de cimbru si 100 ml de apa. Se lasa totul la foc potrivit timp de 10 minute. Separat, se fierb taiteii si se scurg bine de apa dupa care se impart in farfurii. Peste taiteii astfel impartiti se toarna chiftelutele cu sos si se presara parmezanul ramas pe deasupra. Se serveste cald.


Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...