Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Chiftelute cu pireu de cartofi

Chiftelute cu pireu de cartofi

Name: Chiftelute cu pireu de cartofi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr. carne de vaca sau de porc foarte slaba; o felie franzela uscata; o lingura apa calda; o lingurita suc de ceapa; sare

Se da carnea cruda prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu apa si sarea pina se omogenizeaza. Se formeaza c

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr. carne de vaca sau de porc foarte slaba
o felie franzela uscata
o lingura apa calda
o lingurita suc de ceapa
sare

Mod de preparare

Se da carnea cruda prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu apa si sarea pina se omogenizeaza. Se formeaza chiftelute de marime potrivita, care se fierb in aburi sau in putina apa, acoperite.
Se servesc cu pireu de cartofi si salata de ardei copti, cu sare, ulei si putin otet diluat