Chiftelute de curcan la cuptor

Pentru retete dietetice! Usoare, fara prajit, din carne de curcan, mancate cu placere dupa mese copioase!

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata de curcan
  • 1 ceapa mica
  • 7-8 catei de usturoi
  • o mana de paine veche inmuiata in apa sau lapte
  • 4 oua
  • 1 legatura mare de marar verde
  • 1 legatura mare de patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • un strop de ulei

Mod de preparare

Se amesteca carnea tocata cu ceapa tocata fin, cu usturoiul curatat si zdrobit, cu mana de paine veche, inmuiata si stoarsa bine, cu verdeata tocata fin, cu ouale; se potriveste de sare si piper.


Se unge o tava ceramica cu un pic de ulei, se intinde si niveleaza compozitia de carne si se da la cuptor, cca. 25-30 minute, pana se rumeneste frumos. Se scoate tava si se bat deasupra compozitiei celelalte 2 oua si se mai da inca 5 minute la cuptor, sa se formeze o crusta. Se lasa sa se raceasca un pic, apoi se taie cu o forma circulara sau cu gura unui pahar sau cu un cutit sub forma patrata. Sunt delicioase si calde, dar si reci!


Pofta buna!

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza

Poftă de nachos? Încearcă sosul cremos cu spanac și cremă de brânză pregătit de Andra Mihail....

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos