Ciolan cu cartofi

Se taie cartofii in 8 si se prajesc in Teflon, in cuptor. Se taie ceapa in jumatati de rondele si o presaram peste cartofi. Saram carnea de pe ciolan

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 ciolane
  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 300 ml apa
  • sare
  • piper macinat
  • usturoi
  • maiorana
  • busuioc
  • 4 cepe rosii

Mod de preparare

Se taie cartofii in 8 si se prajesc in Teflon, in cuptor. Se taie ceapa in jumatati de rondele si o presaram peste cartofi. Saram carnea de pe ciolan, ungem cu usturoi, dupa gust, presaram piper, maiorana si busuioc, il punem cu partea condimentata in sus, peste cartofi si ceapa si punem sare, piper, maiorana si busuioc. Ceapa ramasa, taiata o presaram peste ciolan. Punem apa. Acoperim cu folie, apoi prajim la foc mediu, timp de o ora si intetim focul si mai prajim 1/2 de ora , apoi inlaturam folia si prajim la iute inca 1/2 de ora, pana se inroseste ciolanul.
Alte retete recomandate

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Gris cu lapte

O mâncare cu gust de copilărie... O mâncare pentru copii, pe care o mai mănâncă uneori și adulții.

Gris cu lapte
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa