Ciolan cu cartofi

Se taie cartofii in 8 si se prajesc in Teflon, in cuptor. Se taie ceapa in jumatati de rondele si o presaram peste cartofi. Saram carnea de pe ciolan

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 ciolane
  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 300 ml apa
  • sare
  • piper macinat
  • usturoi
  • maiorana
  • busuioc
  • 4 cepe rosii

Mod de preparare

Se taie cartofii in 8 si se prajesc in Teflon, in cuptor. Se taie ceapa in jumatati de rondele si o presaram peste cartofi. Saram carnea de pe ciolan, ungem cu usturoi, dupa gust, presaram piper, maiorana si busuioc, il punem cu partea condimentata in sus, peste cartofi si ceapa si punem sare, piper, maiorana si busuioc. Ceapa ramasa, taiata o presaram peste ciolan. Punem apa. Acoperim cu folie, apoi prajim la foc mediu, timp de o ora si intetim focul si mai prajim 1/2 de ora , apoi inlaturam folia si prajim la iute inca 1/2 de ora, pana se inroseste ciolanul.
Alte retete recomandate

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii