Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Costita afumata in aluat

Costita afumata in aluat

Name: Costita afumata in aluat
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g costita afumata nu prea grasa; 30 g grasime; 125 g smintina; 2 oua; sare; piper; salata verde Aluatul : 200 g faina; 100 g unt; 1 lingura rasa untura

Se amesteca faina cu untul si untura si se intinde o foaie. Se unge usor cu grasime, o forma rotunda cu diametrul de 20-25 cm. Foaia de aluat mai mare

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g costita afumata nu prea grasa
30 g grasime
125 g smintina
2 oua
sare
piper
salata verde Aluatul : 200 g faina
100 g unt
1 lingura rasa untura

Mod de preparare

Se amesteca faina cu untul si untura si se intinde o foaie. Se unge usor cu grasime, o forma rotunda cu diametrul de 20-25 cm. Foaia de aluat mai mare decit fundul formei, se ridica pe margini de jur imprejur. Se asaza feliutele de costita, peste care se toarna ouale batute cu putina smintina, sare si piper si se coace in cuptor incins 30 minute.
Se serveste calda cu salata