Costite de porc

Feliile de carne se bat, se sareaza, apoi se prajesc la foc iute pe ambele parti, pana devin rumene. Carnea se scoate din tigaie si se pune deoparte.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 felii costita dezosate
  • putin ulei
  • 1 catel usturoi
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 lingura faina
  • 100 grame slanina afumata
  • 1 kg varza murata
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Feliile de carne se bat, se sareaza, apoi se prajesc la foc iute pe ambele parti, pana devin rumene. Carnea se scoate din tigaie si se pune deoparte. In uleiul in care am prajit carnea se amesteca faina, usturoiul zdrobit, pasta de rosii si adaugand putina apa, se da in clocot. Carnea pe care am scos-o se aseaza intr-un vas Jena, deasupra se aseaza feliile taiate subtiri de slanina afumata, apoi varza murata, peste care turnam sosul de rosii pe care l-am dat in clocot.

Alte fripturi recomandate:

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa