Cotlet de porc cu carnati

Pentru cotlet de porc cu carnati carnea se spala, se portioneaza in 5 bucati, se sareaza. Carnatii afumati se taie in bucati lungi de cca 3 cm.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • cotlet de porc - 600 g
  • carnati afumati - 200 g
  • cremwurst - 100 g
  • untura/ulei - 50 g (ml)
  • ceapa - 250 g
  • rosii conserva - 250 g
  • pasta de tomate - 15 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru cotlet de porc cu carnati carnea se spala, se portioneaza in 5 bucati, se sareaza. Carnatii afumati se taie in bucati lungi de cca 3 cm. Cremwurst-ii se taie in 5 bucati de lungime egala si se cresteaza la ambele capete. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 25 ml apa. Bucatile de cotlet se inabusa in untura sau ulei cu 25 ml apa. Se scot cotletele intr-un vas separat si in untura sau uleiul ramas se inabusa ceapa, adaugand cca 125 ml apa fiarta. Dupa ce ceapa s-a inabusit, se adauga cotletele si se fierb impreuna cca 20 minute. Apoi, se adauga carnati, cremwurst, pasta de tomate, sare si se continua fierberea inca 8 minute.

Cotletul de porc cu carnati se serveste cald, fiecare cotlet cu cremwurst, carnati si rosii deasupra.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa