Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlet Parma

Cotlet Parma

Name: Cotlet Parma
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 persoane: 600-800 g cotlet; 3-4 oua; 120 g cascaval tare; faina; untura (ulei); sare

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile prin faina, prin ou si pr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane: 600-800 g cotlet
3-4 oua
120 g cascaval tare
faina
untura (ulei)
sare

Mod de preparare

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile prin faina, prin ou si prin cascaval ras, dupa care prajeste-le in multa grasime incinsa.
Alte mancaruri cu carne