Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Cotlet Parma

Cotlet Parma

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:26
Distribuie

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile prin faina, prin ou si pr

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 4 persoane: 600-800 g cotlet
  • 3-4 oua
  • 120 g cascaval tare
  • faina
  • untura (ulei)
  • sare

Mod de preparare

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile prin faina, prin ou si prin cascaval ras, dupa care prajeste-le in multa grasime incinsa.
Alte mancaruri cu carne

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!