Cotlete cu buzunar

Carnea nu se bate sa se subtieze, ci i se face un buzunar cucutitul.Ciupercile si sunca se taie marunt, se amesteca cu patrunjel verde tocat, cascava

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 felii de cotlete
  • 50 g ciuperci
  • 60 g sunca
  • 50 g cascaval (ras)
  • Patrunjel verde
  • Sare dupa gust
  • Piper (boabe) dupa gust

Mod de preparare

Carnea nu se bate sa se subtieze, ci i se face un buzunar cucutitul.Ciupercile si sunca se taie marunt, se amesteca cu patrunjel verde tocat, cascaval ras, sare si piper. Buzunarul croit se umple cu aceasta compozitie si se inchide cu o scobitoare. Se procedeaza la fel cu celelalte felii. Se impacheteaza in folie de aluminiu si se prajesc in cuptor.
Alte retete usoare recomandate

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...