Cotlete cu buzunar

Carnea nu se bate sa se subtieze, ci i se face un buzunar cucutitul.Ciupercile si sunca se taie marunt, se amesteca cu patrunjel verde tocat, cascava

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 felii de cotlete
  • 50 g ciuperci
  • 60 g sunca
  • 50 g cascaval (ras)
  • Patrunjel verde
  • Sare dupa gust
  • Piper (boabe) dupa gust

Mod de preparare

Carnea nu se bate sa se subtieze, ci i se face un buzunar cucutitul.Ciupercile si sunca se taie marunt, se amesteca cu patrunjel verde tocat, cascaval ras, sare si piper. Buzunarul croit se umple cu aceasta compozitie si se inchide cu o scobitoare. Se procedeaza la fel cu celelalte felii. Se impacheteaza in folie de aluminiu si se prajesc in cuptor.
Alte retete usoare recomandate

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide