Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlete de miel la gratar

Cotlete de miel la gratar

Name: Cotlete de miel la gratar
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cotlete de miel; 100 g parmezan sau svaiter; 100 g unt; 1 ou; sos de rosii

Se taie cotletele, se inmoaie in unt fierbinte pe ambele parti, apoi se tavalesc in brinza rasa. Se bate bine un ou, se dau cotletele prin ou si din n

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cotlete de miel
100 g parmezan sau svaiter
100 g unt
1 ou
sos de rosii

Mod de preparare

Se taie cotletele, se inmoaie in unt fierbinte pe ambele parti, apoi se tavalesc in brinza rasa. Se bate bine un ou, se dau cotletele prin ou si din nou prin brinza si se aseaza pe un gratar incins. Se ung cu unt topit in timp ce se frig. Se prepara un sos de rosii mai gros, se pune in el putina sare si piper si se serveste la friptura.