Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat de gisca cu sos de vin

Ficat de gisca cu sos de vin

Name: Ficat de gisca cu sos de vin
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ficat; 2-3 linguri grasime; 3-4 rosii; 1 pahar vin; sare; piper

Se asaza ficatul in cratita cu grasime de gisca sau cu unt, se adauga citeva rosii, vin, piper, ½ foaie de dafin (facultativ) si se da la cuptor. Sar

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ficat
2-3 linguri grasime
3-4 rosii
1 pahar vin
sare
piper

Mod de preparare

Se asaza ficatul in cratita cu grasime de gisca sau cu unt, se adauga citeva rosii, vin, piper, ½ foaie de dafin (facultativ) si se da la cuptor. Sarea se adauga dupa 20 minute, iar peste 30-40 de minute, ficatul este gata.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...