Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana

Ficateii se spala, se curata si se taie in bucati de cate doi centimetri grosime. Se caleste ceapa taiata soizisori in ulei adaugandu-se si bucatile

Mod de preparare

Ficateii se spala, se curata si se taie in bucati de cate doi centimetri grosime. Se caleste ceapa taiata soizisori in ulei adaugandu-se si bucatile de ficat. Dupa ce ceapa si ficatul s-a rumenit, se prepara un sos din faina dizolvata-n zeama de oase, smantana, un pahar de apa calduta si mustar. Se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei si se adauga peste ficat. Se acopera si se lasa pe foc timp de zece minute.
Se serveste cald, presarat cu verdeata tocata marunt si cu garnitura de cartofi naturi.

Alte retete mincare recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Tocanita de pui